Coronilla Kallmuth

Color ambarino claro.

Es noble y sereno, firme, ricas notas oxidativas, toque herbal seco, manzana asada y queroseno, junto con cera virgen, miel, flores de carácter amarillo marchitas. Sensación de complejidad, resina, caliza y/o tiza, fina insinuación cítrica. Evoca lo que fue engrandecido y cambiado por el paso del tiempo. 

Boca tierna con una rica sensación melosa, falso dulzor, acidez tapada pero sana y viva, retumba lo sentido en la nariz, al paso lo paladeas, la acidez "despierta", gusta y equilibra el tacto untuoso. Pequeñas notas que recuerdan a la botrytis y cierto punto picante, jengibre, se mueve en la boca con soltura y vida, solo hay que darle tiempo.