El básico.

De la colaboración de Fernando Mora de Frontonio y Bodegas San Alejandro nace el proyecto Cuevas de Arom en Calatayud, con viñedos viejos y en altura, este Altas Parcelas es el básico de la colección.

Es un vino fácil, ligero, de mucha frescura, donde la fruta roja predomina junto al toque especiado y los recuerdos de monte bajo. Con los taninos vivos y el final largo con fondo mineral.