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Jean Pierre Moueix 2018
Jean Pierre Moueix 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
Jean-Pierre Moueix
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Merlot y Cabernet Franc.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Établissements Jean-Pierre Moueix, especialista en Grandes Vinos de Burdeos desde 1937, posee y distribuye hoy en día un gran número de notables Châteaux de la región. Desde hace 80 años, son fieles a su compromiso de obtener la mejor fruta cultivada por los agricultores locales para producir vinos que son equilibrados, elegantes y que reflejan los terroirs distintivos de esta región de renombre. Personalmente elegido por Christian y Edouard Moueix, este vino está elaborado con Merlot y Cabernet Franc. Plantada en suelos suelos arenosos con arcilla y grava en la Rive Droite de Burdeos, la uva Merlot ofrece profundidad y la complejidad, mientras que la Cabernet Franc aporta estructura y especias a la mezcla. Conjuntamente, estas variedades producen vinos con carácter y cuerpo, pero al mismo tiempo de flexibilidad. Elaborado para expresar los matices de la fruta y el terroir de esta denominación, el vino se mezcla y envejece en las históricas bodegas del Quai du Priourat en Libourne, beneficiándose de todo el cuidado y experiencia de los equipos técnicos de Jean-Pierre Moueix.
MARIDAJE
Quesos suaves y semicurados, chacinas, foie micuit, mouse de pato, cerdo asado, carnes blancas, pastas, aves, pato, guisos de pato, postres sin chocolate.
Opiniones de Jean Pierre Moueix
OPINIONES
1

-Fase visual: Color rubí, ribetes granate oscuro, capa media alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja muy madura en confitura, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa y percibimos aromas de regaliz rojo, violetas, hierbas de monte bajo, balsámicos suaves como mentolados.

-Fase gustativa: Entrada suave, sedoso, seco, acidez media, tanino maduro muy ligero, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores de fruta roja en confitura como mermelada de fresas, frambuesas, violetas, cardamomo, final sutilmente amargo y posgusto medio.

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