Staging ::: VER CORREOS
Laderas del Jiloca Juan Ibañez Finca La Plana. 2020
Laderas del Jiloca Juan Ibañez Finca La Plana. 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
Daroca Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Juan Ibañez (negralejo o moristel) de 50 años. en el Valle del Jiloca a 900 metros de altitud. Viñedo viejo en suelos pizarrosos en laderas con un clima árido y seco
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
La altura dota al vino de una frescura y acidez natural única.
MARIDAJE
Muy versátil con platos de pasta, verduras a la plancha, comida oriental, mejicana, pescados azules a la brasa y blancos en salsa.
Opiniones de Laderas del Jiloca Juan Ibañez Finca La Plana.
OPINIONES
1

Color rojo picota de muy buena capa, con el ribete granate y unas lágrimas tan finas como densas.

Es de un rico y firme aroma, llega a ser una fragancia suave y delicada. Destacan las frutas negras y algo las rojas. Tiene una nariz envidiable por el equilibrio y la definición. Frescura balsámica comunicadora, se trama con las moras negras y entreveradas junto con un toque a regaliz, pimienta roja e incienso. Toque vegetal que recuerda al raspón maduro. Fondo goloso, embaucador que incita al trago, al encuentro con las sensaciones táctiles. 

En boca me gusta su personalidad fresca, ligera, sensible y bien articulada, resalta "más" la acidez que el tanino, está todo en su sitio, armonía y coherencia, es suave, frágil, tierno y agradable. Crece a cada trago, retumba la fruta, el terruño, ese puntito especiado y la frescura paladeante. La botella confirmara y sacara a la superficie todos sus méritos que sin duda tiene y atesora.

Yo pediría a la bodega, que siga por la senda que marca la variedad, de esa supuesta delicadeza y frescura, de la facilidad al beber y al sentir.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar