FICHA TÉCNICA
Bodega
Caves Dietrich & Fils Sarl
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Riesling.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
La riesling en Alsacia se comporta de una forma magnifica, quizá más maduros y voluminosos que en Alemania, pero con la misma calidad aromática y sabrosidad. Este vino aun teniendo 6 gramos de azúcar la sensación es de un vino seco, eso es gracias a su buena acidez. Vino de salida de gama de la bodega de Robert Dietrich. Contiene sulfitos.
MARIDAJE
Quesos suaves y semicurados, guisos de pescados, carnes blancas, marisco,cocina oriental, cocina India, algunos platos picantes como los callos, postres sin chocolate.
Opiniones de Alsace Dietrichi
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad de color medio, lágrima ligera, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de hidrocarburos, sutilmente empireumaticos claramente de la variedad, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta de hueso, anisados.
-Fase gustativa: Entrada golosa, con cierto cuerpo, acidez media alta, alcohol bien integrado, sabores de fruta de hueso madura, alguna nota anisada, cítricos maduros, final ahumado y posgusto medio.