Martín Codax en Monterrei

Color amarillo de intensidad media con reflejos dorados.

Nariz expresiva y mineral, la fruta recuerda el melocotón y el albaricoque, cítricos como el membrillo. Es floral y ligeramente vegetal, algo de hinojo. Ligeras sensaciones de tostados

En boca es cremoso, maduro, entra con potencia, tiene buena acidez, es fresco. Con marcado carácter mineral y salino. Ligeros florales, especiado con menos sensaciónes de fruta que en nariz, final largo y seco.