Tipicidad

Vista: Rojo picota, de capa alta y con el ribete estrecho diferenciado en tonos rubí. Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa, gruesa y de caída lenta que tinta la copa.

Nariz: Buena intensidad, profunda y penetrante, PERFUMADA, ELEGANTE, compleja, bien definida y con buena persistencia. Frutos rojos maduros pero frescos, acompañados de notas florales y de matorral junto a un leve balsámico. Fondo ligero y sutil de maderas nobles, ebanistería y café. 

Boca: FRESCO y ligero pero con buena intensidad y mucho volumen. Se ancha y llena toda la boca con una magnifica ACIDEZ y unos taninos ya pulidos. Recorrido largo y persistente, redondo y equilibrado, de tacto SEDOSO y ELEGANTE. Fiel reflejo de la nariz, con el protagonismo de la FRUTA roja madura pero en ese punto terso y crujiente, acompañada de las notas florales y herbáceas en buen equilibrio. La madera sigue muy discreta, aportando complejidad con sus notas de café. Final intenso y persistente que deja buena sensación.

Tipicidad "RiojanoAlavesa" con mayúsculas: Frescura, acidez, frutalidad, perfumes, sedosidad, finura y elegancia.