El tiempo embotellado

Rubí granatoso de capa media-alta, claro, translúcido, brillante. Reflejos grandinos y cobrizos, refulgente, limpio. Borde amplio, completamente atejado.

Nariz de fuerte intensidad, perfumada. Inicialmente se muestra repleto de notas de fruta roja escarchada (guindas, confitura de naranja amarga, endrinas) con un curioso apunte de hinojos y un perfume de balsámicos de fondo que trae hierbas aromáticas, lavanda, hiedra, salvia. Complejo, expresivo, sin parar de ganar en profundidad con las horas. Necesita tiempo y tomar aire para sacar más detalles. Cada vez más sutil y borgoñón, más potente y complejo con los conocidos registros a tierra húmeda y hojarasca. Va saliendo una elegantísima pátina de maderas finas, cedro, cuero viejo, granos de café, pimientas ahumadas, vainilla... Todo ello envuelto en tostados cremosos, caja de puros y tabaco Virginia. En una palabra: elegancia!!!

En boca está firmemente apuntalado sobre una acidez cortante, fría, mineral, térrea, que sirve de alfombra a un conjunto tan delicado como desbordante de vida. Sabroso, equilibrado, redondo, sin un elemento que destaque sobre otro. Desborda una hermosa fruta picante y cremosos de la barrica, finísimos. Lo llena todo, muy largo. Un vino gozoso que nos vuelve a demostrar los grandes vinos que ha dejado la cosecha del 64. Seguirá en perfecto estado durante décadas. Excelente!!!!

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/01/vina-bosconia-1964-gran-reserva.html