Enfrentado a un champagne rosado...

Sí señor... todo un señor cava! Color asalmonado, burbuja bastante fina... Ricos aromas de lácteos (queso camembert)... frutos secos, avellanas, nueces, ... atisbos de fruta roja... complejo y sugerente... Paso en boca suave, cremoso, agradable, de carbónico bien integrado.... Magnífico cava. Enfrentado hace poco a un champagne rosado (Dom Ruinart) no sólo no desmereció... sinó que.