A la vista presenta un color rojo cereza ribete teja oscuro, en nariz buena intensidad, frutos del bosque negros, ciruela negra madura, especiados y tostados, regaliz negros, toques de pimiento, en boca bien de acidez, con cuerpo, punto sedoso, con estructura, tanino potentes pero domados a la vez, barrica bien integrada, buena fruta con fondos tostados.
Rico y con un punto elegante. Excelente RCP.
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Enate Cabernet Sauvignon - Merlot 2020
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El DOC cata Enate CS-M de nuevo en una de sus añadas mas productivas y top.... y me gusta.
Mucha fruta y humo, madera medida y madurez, sin licorosos ni mermeladas,...por fin un vino hombre.
Color rubi profundo, limpio y terciopelo en cop, tinte en glass.- Aromas medio plus desde el inicio fruta negra, terciarios ( caoba, humo, cuero), minerales. Cereza negra, grosella espinosa, mora. Peletería
...catado a las 48h ( mola más). En boca es seco y con acidez media+, taninos altos bastante pulidos, con cuerpo redondo e intensidad media+, final medio+.
Sorprendente y con evolución. La mejor añada de la década.
NOTA 93/100
