Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2020 - catado a ciegas

Nota visual: Picota con reflejos violaceos capa media/alta

Nota olfativa: Intensidad media, lo primero que aprecio es una guinda madura, algo licoroso, balsamico, tinta china, un toque láctico y notas de caramelo. Muy interesante y disfrutable.

Nota gustativa: Se marca el tanino en la parte superior (se pulirá con el tiempo), buena acidez que hace que el vino no canse, buen cuerpo con un postgusto largo y frutal.

Grata sorpresa cuando descubrimos el vino, hacía tiempo que no lo probaba, clásico siempre bien posicionado que creo ha dado un salto de calidad respecto a lo que recordaba.