Quizás no es el txakoli para empezar a conocer el producto, más por su complejidad y su paso por madera, es casi más un vino de guarda que lo que tenemos la mayoría en mente de lo que es un txakoli.

Destaca por su excelente acidez y frescura, toque de fruta blanca recordando la manzana verde y la pera, flores blancas secas y ligeros herbáceos, ahumados de la crianza y un fondo salino. Final de boca algo goloso.

Es un gran producto. !!