De color rojo violáceo y buena capa, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad, inicialmente marcada notas lácteas sobre frutos rojos y negros, recuerdos a algarroba y tras aireación mayor complejidad con notas balsámicas, tabacos y buenos tostados de fina crianza.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, de buen cuerpo, estructurado, amplio, jugoso, fruta y crianza en fase de integración, potente, equilibrado y de buena persistencia.
Rojo violaceo, capa alta y brillante
Nariz de intensidad media alta, con notas lacteas, frutas bosque zarzamora, grosella roja, cacao, algarroba, hummus
Al agitar caja de puros, tabaco, menta
En boca es densa, tanino presente y pulido, buena acidez, estructurado, y muy equilibrado.
Final empireumatico de los tostados, carbon, grafito.
Muy noble y caracteristico,
Vino tinto de color violeta brillante, de capa media alta, claro y limpio. Lágrima presente.
En nariz, es licoroso, notas de fruta madura (cereza, fresa, frambuesa), con cierta terrosidad y mineralidad, y especias (pimienta, canela).
Al agitar, es fresco, especiado, leñoso y suave. Notas de mora madura.
En boca, es cálido, de intensidad media, cálido. Algarroba y fondo vegetal. Seco, con tanino marcado y acidez presente. Buen paso en boca.
Recata: Se mantiene.
#PanelVeremaAlicante
- Granate cereza, brillante con tonos violáceos. Capa media.
- Intensidad media/alta. Aromas a frambuesa, fresa, canela, clavo, mineral - pizarra, algo mentolado, notas de caja de puros.
- Seco, acidez alta, tanino presente, astringencia buena, redondo en boca. Retronasal: pasa, clavo, pimienta, toques empireumáticos de tostados. Buena persistencia.
En la escala de Johnson me bebería dos botellas.
#PanelVeremaAlicante
