Himar

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Rioja de libro, bien elaborado y rico, sabroso,...no desmerece. Fruta negra y cacao.

Granate profundo, destellos caoba.

Aromas de fruta negra, monte bajo, pino , piñones, menta,..muy Tempranillo ( cereza, mora). Pronunciado

En boca es seco, con acidez medio+, alcohol medio, taninos medio+, cuerpo medio+, media intensidad y final...pero sabroso, y con notas de juventud ( laca de uñas, acetaldehido, pintura, volátil).

Final con recuerdos de cacao negro, tierra de chocolate, cáscara de avellanas.

NOTA 92/100