Dorado, glicérico, limpio y con brillo.

Ya en nariz muestra el carácter de una buena riesling. Cítricos, hinojo, flores silvestres, pimienta blanca y otros apuntes punzantes, algún ahumado y piedras. Básicamente, aunque no necesariamente en ese orden.

la boca posee algo que me parece característico de estos vinos y que ya he descrito en anteriores ocasiones: la entrada es engañosamente fácil y parece que va a tener alguna punta dulce y, sin embargo, a la mitad, ya empieza a clavarse como un cuchillo con una acidez enorme. No hay casi alcohol y tampoco madera y pese a ello, encontramos estructura, bien balanceada por la frescura que tiene.

Final largo y primario.

Joven, pero con un potencial enorme.