Amarillo dorado con reflejos ambarinos.
Aromas complejos y muy potentes. Frutas confitadas, higos frescos, frutas exóticas –lichis, guayaba. Con alguna sensación floral –rosas blancas-, y un presente fondo mineral –pizarra-, con toques parafinados que lo hace muy respetable.
En boca se muestra explosivo y voluptuoso. Con una gran materia que equilibra acidez, alcohol y azúcar residual. Mucho y muy buen volumen pero con frescor a la vez. En su paso vuelve a mostrar su lado de exotismo frutal, junto a tonos amielados y ese fondo mineral que lo hace importante. Final largo y persistente que conjuga miel y mineral.
Sensacional acompañando un foie mi-cuit.