Salanques
Color rojo picota de buena intensidad, límpido y brillante, deja la copa llena de finas lágrimas.
Aroma concentrado de una buena fruta bien sazonada, recuerda a la mora de barranco, las ciruelas negras y el arándano en mermelada junto con una cereza entreverada. Notas vegetales agradables y frescas, se entrelazan con un fondo balsámico amplificador y profundo. Equilibrado punto especiado a pimienta roja, suave punto de regaliz, tostados y grafito con una sensación final muy mineral.
La entrada en boca es amable, el tanino marca sin daño, la acidez es tan viva como paladeante, trabaja y trama el conjunto. Está todo en su sitio se deja disfrutar y sentir, si bien, te deja claro que lo mejor está por llegar, sin dolor. El peso frutal y el de la crianza, están muy bien balanceados.
