Rose

Le cuesta abrirse, en principio se muestra con toques oxidativos.

Nariz floral y afrutada, violetas y cerezas y fresas de la mano, carácter mineral, con ligera bollería y cítricos que nos llevan al pomelo.

Boca con cuerpo, con el carbónico vivo e integrado, vinoso, notas ahumadas y de frutos secos que en nariz no aparecen, floral y cítrico, final de boca  largo y sabroso en que la fruta coge el protagonismo.