-Fase visual: Color rojo cereza algo rubí, ribete granate, capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas cárnicos, cueros, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa y percibimos aromas de fruta roja y fruta blanca entre madura y ácida, pectinas, especiados, clavo, canela, cedro, tabaco, caliza como de tierra mojada, mineral, balsámicos y aromas florales.
-Fase gustativa: Entrada suave y potente, seco, tanino maduro pulido, acidez presente, con cuerpo, alcohol bien integrado aunque se nota la evolución en botella con ciertos sabores terciarios y de ciertos acetatos que aunque no son molestos le quitan cierta frescura, sabores de fruta blanca y roja entre madura y con cierto frescor, especiados, pimienta, clavo, cueros, flores, balsámicos,final vegetal y posgusto largo.
Posdata: Su mejor momento de consumo ya pasó, todavía se puede disfrutar del vino pero irá perdiendo.