Hoyada de Los Lobos

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14% abv

....El Bosque, Moruga, Lituero, Los Hornos, Carrascalón, ,....catamos a las 72h.

Vino sin hacer completamente, taninos jóvenes, algo vegetales, amargos y rugosos. Falta solo tiempo.

Color rubi profundo, recio, elegante. 

Fruta de bayas frescas, verdor. Algunas notas de café y cacao negro Van Houten. Intensidad media plus. Puntas de anis y violetas, regaliz negro.

En boca es seco, acidez media+, alcohol alto, taninos medio+ sin pulir por tiempo. Intensidad media+, cuerpo medio+, carnoso, con algo de amargor. Final medio+.

NOTA 94+/100