Bobal a lo grande

Ayer tuve la oportunidad de probar esta añada de Quincha, me lo ofrecieron en una cena unos amigos que tenían guardada la botella desde hace ya algún tiempo y que no habían probado nunca antes este vino; no lo conocían y no habían encontrado un momento más propicio para descorcharlo. Cuanto me alegré de estar presente.
Me sorprendió su color, aún de buena juventud, su estupendo buqué, serio, especiado, sugestivo,... pero lo que a todos nos deslumbró fue su boca tan golosa, tan potente, tan integrada, tan cálida, tan larga, ...
Un vino que pone a la varidad Bobal en un podio, para nuestro disfrute.