Can Blau 2020

Un Montsant hecho por la familia Gil que ofrece mucho, sobre todo tipicidad y terruño, por un precio muy ajustado. Color cereza picota y tonos violáceos, capa media. Nariz intensa con fruta madura, muy especiado, balsámicos y regaliz con esa profunda mineralidad de la zona.

Boca grata, con volumen, carga frutal, buena acidez y final largo, complejo, salino, amargoso y mineral.