FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas y Viñedos Mengoba
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Mencía y Alicante Bouschet
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
ELABORACIÓN
Vendimia manual en pequeñas cajas. Las uvas son despalilladas y estrujadas. Luego pasan a barricas de madera de 5.000 l, donde fermentarán y quedarán allí hasta el trasiego del vino para ser embotellado. El vino fermentó con un 20% de racimos enteros en barricas de roble de 5.000 l con levaduras indígenas. La fermentación y crianza se realiza en la misma barrica.
Opiniones de Mengoba Mencía Alicante Bouschet
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
6.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Picota, capa alta, lágrima densa.
Buena intensidad. Fruta roja, herbáceo, notas minerales.
Ataque medio. Fresco, ligero, tanino algo verde, buena acidez. Amplitud media. Post-gusto medio-corto afrutado y herbáceo.