Otro de los vinazos que no está "de moda" por su intensidad y extracción. Gracias por recordármelo. Me queda uno del 2018 que debe estar en su punto...
Vera
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Descripción:
Viñedos de Garnacha de monte cultivadas en vaso en las estribaciones del Moncayo en zonas de entre 500 y 750 metros de altitud.
Edad:
Viñas de entre 30 a 50 años.
Suelo:
De arcilla roja mezclados con pizarra, suelos muy superficiales y muy pobres en materia orgánica.
Clima:
Clima continental frío y seco, de influencia atlántica en invierno y mediterránea en verano.
Cosecha:
Vendimia manual transportada en pequeñas cestas.
Vinificación:
La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble americano y francés.
Envejecimiento:Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.
COMENTA
Amielado en boca, con acidez y taninos altos, en progresión. Alcohol alto bien integrado. Intensidad pronunciada y final largo.
Es un gran vino en todas sus fases.
UN vino completo...café,moca, cacao, cereza, grosella, miel. Puntas de canela, clavo, kirsch.
NOTA 94/100
Recomendado por
1 usuario
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en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman esta añada 2020, aun creciendo, está muy buena !. Más abierta y sabrosa que otras previas. En breve me voy a tomar un ALTO Moncayo.
Saludos