Cruz de Alba Roble 2021
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color rojo picota con ribete granate, limpio y brillante de capa alta.
La fase olfativa revela una buena intensidad con agradables notas balsámicas, monte bajo, toques florales de violetas, frutos rojos del bosque como mora y especias.
En boca, este vino muestra una buena entrada con un tacto sedoso y fino, donde la crianza se integra de manera elegante. Destaca por su buena acidez, peso y persistencia. La experiencia continúa con un carácter seco y un buen tanino, rico y goloso, con un paso agradable. El final revela notas herbales de romero, tomillo y lavanda.
Ideal para combinar con carpaccio de ternera, carnes ahumadas, carnes de caza, platos de cuchara, quesos curados, estofados
Temperatura de servicio: 16 a 18 ºC.
#PanelVeremaAlicante
Recomendado por
1 usuario