Menudo Ribeiro

De color rojo picota con ribete ligeramente violáceo , capa media, presenta una lágrima de grosor medio, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media alta fruta roja fresca, frambuesa, ligeros balsámicos, regaliz, ligeros tostados, cacao, especias, clavo, monte bajo, notas cárnicas y fondo mineral, nariz de cierta complejidad y elegancia.

En boca su entrada es golosa, con un paso de boca elegante y un postgusto frutal y herbáceo entrelazado, presenta una acidez muy mantenida y equilibrada durante todo el paso de boca, el tanino sedoso, cuerpo medio alto y persistencia media larga.

Un vino muy redondo y complejo para el ector de precio que se mueve.