Nuevo formato abreviado - Curioso verdejo de Toro

Bueno, desde hoy, si tengo una videocata realizada, únicamente escribiré una pequeña INTRODUCCIÓN del vino/destilado/cerveza en cuestión, adicionaré obviamente el enlace a la VIDEOCATA (con un resumen de la puntuación de cada fase), mi opinión sobre la RCP, y también describiré el MARIDAJE realizado. Creo que era redundante transcribir literalmente de nuevo lo expresado en el vídeo, ahorraremos memoria en Verema ):, lo cual seguro agradecen los informáticos.

INTRODUCCIÓN: Compramos este verdejo de Toro, algo no muy común en esa D.O., procedente de viñedos de más de 50 años. Con 4 meses de crianza sobre lías en barricas de roble americano. Producción corta, tan solo 1.200 botellas en esta añada 2022. Abrimos la botella, la metimos en la nevera y procedimos con su valoración a 11°C después de 25 minutos abierta. Corcho impecable, largo y muy compacto.

VIDEOCATA: https://youtu.be/_kz8TJDpJU4 (Visual:90 / Olfativa: 87 / Gustativa: 90)

La RCP me parece buena. Lo conseguimos en oferta por 17,50 euros, pero cuesta como poco unos 25 euros.

MARIDAJE: Nos lo tomamos como aperitivo un día, y nos lo terminamos con unas alcachofas a la plancha con jamón ibérico. Sensacional maridaje, muy indicado para un manjar tan peculiar como las alcachofas, con las notas frutosas y cítricas en perfecta armonía con los sabores salinos, cárnicos y grasos del jamoncito.

Salud-os!!