Rojo, picota, oscuro, de capa, media alta, muy brillante. Lágrima algo fina y medio teñida. Nariz marcadamente mineral, de musgo y de fruta negra en jalea. En boca es agudo al ataque, astringente al osso, punzante en garganta, con buena acidez y sabor a fruta por madurar de medio recorrido. Cierta complejidad sin estructurar, sin equilibrio. Sabroso y raro al tiempo. Necesita queso manchego muy curado y ahí gana.