-Fase visual: Color negro azabache oscuro, reflejos ámbar oscuro, capa alta, lágrima densa, con sedimentos, aun con cierto brillo.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas dulces de pasas, dactiles, almazara, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas golosos amielados, mil de flor, sirope de albahaca, tostados golosos, caramelo de cafe.

-Fase gustativa: Entrada aterciopelada y golosa, aún con algo de acidez, tanicidad muy elegante y madura, alcohol bien integrado, con cuerpo, sedoso, amplio, untuoso, sabores dulces de pasificación, pasas, dactiles, ahumados, regaliz dulces, amielados, final goloso y posgusto muy largo.