Color amarillo pálido, límpido y brillante.
Aromas entremezclados de fruta tropical, destacan el mango y la maracuya, con flor de jazmín y plátano, cascara de naranja y fruta blanca. Es perfumado y me despista ese ir y venir de aromas.
En boca prosigue el discurso de forma algo más fresca y suave, acidez fina, ayuda con el tacto meloso al igual que el punto amargo y seco, limpia y permite disfrutarlo.
Una impresión muy personal y respetuosa. ¿ Por qué le llamas Verdejo cuando quiere ser una Sauvignon Blanc?
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