FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas y Viñedos Ponce
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Bobal
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en cubas de roble francés de 4.500 litros.
Opiniones de La Casilla
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Buen bobal manchego de color cereza violáceo. Nariz de fruta roja madura, muy balsámico con monte bajo y matorral muy presente, ligeramente especiado y con claras notas minerales. En boca tiene cierta rusticidad bien entendido, tanino pulido, buena acidez y frescura, carga frutal y final amargo muy atrayente.