La madera se apodera de los aromas primarios y de la variedad!

-Fase visual: Color amarillo verdoso, menisco dorado, intensidad de color media, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas especiados y de crianza golosos de vainilla, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas dulces de levaduras, manzana asada reinita, ahumados.

-Fase gustativa: Entrada graso, untuoso, ahumado, alcohol bien integrado, acidez media baja, con bastante cuerpo, sabores ahumados del tostado de la barrica y golosos de su crianza, vainilla, algún anisado, final ahumado y algo amargoso, posgusto medio largo.