Vermú madrileño

De color caoba con ribete yodado, capa baja, lágrima fina.

Nariz de intensidad media, destacan especias dulces, canela, clavo, cítricos, piel de naranja, tiene una nariz muy golosa, con un fondo medicinal.

En boca su entrada es golosa, paso de boca muy acaramelado, amielado y posgusto goloso, presenta un cuerpo medio y una persistencia larga, tiene una acidez muy compensada con el dulzor.