Las Mercedes del Cabriel

Color rojo picota de buena capa, límpido y brillante.

Aroma frutal negro con sazón, alcohol fragante, moras, ciruelas y cereza tramadas en especias picantes, cremas, lácteos y tostados finos, regaliz, pimienta negra y vainilla.

Boca de entrada tánica que se disuelve gracias a la acidez, retumba lo sentido en la nariz, marca la crianza clásica, lo hace quizás algo previsible. Bien elaborado, con peso frutal, cercano, goloso y quedón, tiempo al tiempo.