Tierras de Cair

-Fase visual: Color rojo picota, ribete morado, capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante. -Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de cueros, terciarios, torrefactos, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especias dulces, vainillina, coco, regaliz negro, pimienta blanca, fruta roja y negra madura, balsamicos frescos. -Fase gustativa: Entrada algo potente, seco, acidez media alta, tanino presente, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores especiados, terciarios, un poco minerales, tostados, fruta roja, final algo ahumado y sutilmente amargo, posgusto medio largo.