Pinot californiano equilibrado y sin estridencias.
Tenía interés en catar consecutivamente estos dos Pinot Noir americanos: el La Source Springs Vineyard de Evening Land y este Freestone de Joseph Phelps para comparar y decidir si reponía alguno...o los dos.
La cata de mi botella anterior de Joseph Phelps Freestone Vineyards Pinot 2019 fue hace menos de un año y esta nota es consistente con la de entonces. En nariz mucha fruta roja del bosque (arándanos, mora roja), cacao intenso, especias dulces, monte bajo y sobre todo mucha mineralidad, con tierra mojada. También notas florales. Buena amplitud de matices y ninguna estridencia.
En boca otra vez muy frutal y mineral, suave y bien integrado tanto en taninos como en alcohol, que apenas destaca. Pese a los 13 meses de barrica las notas de crianza son muy sutiles, quizá por el uso predominante de barrica de segundo y tercer año. Noto menos influencia de la madera que en el La Source pese a que sobre el papel la crianza de este último es más breve (9 meses). La persistencia es media-larga, muy sabrosa y con retrogusto potente mineral e incluso salino.
Más equilibrado y menos extraído que otros Pinots californianos que he probado. Muy elegante y recomendable.
Me quedo con el Phelps sobre el La Source por equilibrio y sutileza. Un excelente Pinot.
