Pomal

Color rojo picota, reflejos morados, capa alta, lágrima densa, límpido y brillante.

En nariz es franco donde destacan los aromas golosos de fruta roja y negra en confitura, casi pasas, ciruelas, mermelada de frambuesa, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados dulces como vainillina, cacao negro, tostados, cedro, tabaco, mineral, balsámicos frescos.

En boca tiene una entrada potente y algo fresca, seco, acidez algo pronunciada tirando a media, tanino presente pero nada agresivo, alcohol algo cálido, con cuerpo, sabores especiados, de fruta mixta golosa, tostados, mineral, balsámicos, final ahumado y un poco amargo, posgusto largo.