Vista: ATRACTIVO rojo picota oscuro, de capa alta y con el ribete estrecho diferenciado en tonos violeta. Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa, gruesa y de caída lenta que tinta profusamente la copa.
Nariz: ATRAYENTE y excelsa fruta. Elegante madera. Frutos rojos, maduros y dulzones, con un ligero punto alicorado, maderas nuevas, cedro, crema pastelera y cacao. Sensaciones muy estándar. Lo que la hace grandiosa es la finura y elegancia con las que se expresa, su definición y la buena persistencia.
Boca: ADICTIVO, pleno de finura, delicadeza y elegancia. Pura seda. Virtuoso sin renunciar a una buena intensidad y un volumen envolvente. Tampoco a la raza que caracteriza a los buenos vinos de la zona, personalizada en unos taninos carnosos que hacen salivar. La fruta cruje bajo el paladar, llenado la boca de sensaciones dulces y licorosas. Una buena acidez impide que resulte empalagosa. La madera pasa desapercibida. Sabes que esta, notas su presencia, aportando equilibrio y redondez, pero sin destacar por nada. Postgusto intenso y persistente que insiste en la fruta alicorada, dejando una sensación de plenitud.
Como humilde aficionado, solo me queda transmitir mi agradecimiento a Mariano García, por permitirme disfrutar de auténticos vinazos a precios asequibles.
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