FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Albillo Mayor
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
procede de un sector de la Finca El Quiñon de tan solo 1,6 hectáreas. Fermenta en barricas de 300l de roble francés en las que permanece 11 meses con batonnage.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Jaros Albillo Mayor
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color amarillo brillante.
En nariz algo cerrado al principio, tras oxigenarlo bien aparecían notas florales de miel, cítricos a piel de naranja, orejones y piña madura, con el tiempo aparecen las notas de los tostados de la barrica, las especias y aromas de bollería.
La entrada en boca es golosa, el paso es muy voluminoso y de buena acidez, final muy largo y complejo en retronasal.