Carácter cítrico
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Color pajizo dorado, limpio.
En nariz se defiende bien, con marcado carácter cítrico de limón, ligeros aromas de bollería. La fruta juega entre la blanca (manzana verde ) y la roja ( cerezas), hay algo de oxidación, frutos secos tostados.
En boca la acidez está algo descompensada y con sensaciones cítricas de limón y hace que el carbónico también este fuera de lugar, encontramos algo de oxidación, que no es molesto y frutos secos tostados, ligera mineralidad en el final.