Vino del Chalonnais de color amarillo dorado brillante con destellos ambarinos. Visual densa. Nariz de buena intensidad, agradable y varietal, perceptible desde su inicio los aromas ahumados, especiados, paja seca y fruta amarilla de hueso (melocotón y ciruela), por debajo van apareciendo, notas de madera vieja, humo y cítricos, con un buen fondo mineral. En boca es seco, denso, con gran cuerpo, cierta untuosidad y magnífica acidez. Retronasal ahumada. De postgusto medio-alto, con recuerdo a tostados y fruta madura. Buen blanco que se encuentra en un buen momento de consumo, pero que puede continuar una evolución positiva en botella. Catado en copas de gran volumen. Precio por botella: 19 euros.