Color rubí bastante evolucionado.
Aroma complejo, frutas en licor (cerezas principalmente), pimentón, mentol, regaliz, champiñón, escabeche, ahumados, y un toque animal.
En boca resulta ligero, aunque el tanino y la acidez están presentes, aportando una sensación secante y un fondo ligeramente amargo.
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