INTRODUCCIÓN: Nos encontramos esta curiosidad, un monovarietal de uva malbec pero blanco. Leemos que "Filial argentina de Viña Concha y Toro Family of Wineries, Bodegas Trivento es símbolo de los vinos de alta gama de la Argentina. Desde sus inicios, en 1996, forjó un portafolio exclusivo que preservan el carácter de los terruños mendocinos y desafían los humores de los vientos. La compañía posee 1650 hectáreas de viñedos ubicados principalmente en las regiones de Maipú, Luján de Cuyo y Valle de Uco - Mendoza, con una amplia gama de topografías y microclimas. Este vino blanco elaborado con uva malbec, hay una molienda sueva con despalillado y un prensado inmediato para prevenir la pigmentación." Y volviendo a lo nuestro, abrimos la botella y esperamos 35 minutos antes de proceder con su valoración a 11°C. Tapón de rosca.

VIDEOCATA: https://youtu.be/VwPopxmxYfE   (V:85 - O:88 - G:88)

La RCP atendiendo a que nos costó unos 11 euros al cambio, me parece buena.

MARIDAJE: Nos lo tomamos con unos amigos en mi casa de Ecuador, viendo como España eliminaba a Francia en la semifinal de la Eurocopa de Naciones 2024, acompañando un exquisito arroz meloso de langosta. Fabuloso maridaje en donde los sabores salinos y especiados del arrocito armonizaron espectacularmente con las notas frutales y cítricas de nuestro malbec blanco. Disfrute doble, "peaso" arroz de langosta y encima ¡¡España a la finaaaaal!!... 👍👍🤣🤣

Salud-os!!