Protos Cuvee Verdejo 2023
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
De color amarillo pajizo con ribete verdoso muestra de su juventud.
La nariz es franca del varietal, y aunque no es excesivamente complejo tiene muy buena intensidad aromática. A copa parada ya aparecen las notas de frutas tropicales como el mango y la piña, que van evolucionando al oxigenar a notas cítricas y ligeros anisados.
En boca la entrada es fresca, el paso es suave marcado por una buena acidez que potencia la frescura y el final ligeramente amargoso típico también de esta variedad.
Es un vino fresco, suave, aromático y muy equilibrado.