FICHA TÉCNICA
Bodega
Escocés Volante
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
50% Macabeo y 50% Garnacha Blanca
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Un mes de fermentación sobre sus lias y después se trasiega a barricas de Stockinger y François Frère de 500 litros.
MARIDAJE
Cocina mediterránea
Opiniones de Manga del Brujo Blanco
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
-Fase visual: Color amarillo pajizo, reflejos verdosos tirando a dorados, intensidad de color media, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta de hueso en almíbar, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de flores blancas, fruta blanca algo asada tipo manzana, fruta tropical, algun recuerdo de vainilla.
-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez media alta, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores de fruta blanca asada, fruta de hueso, flores blancas, vainillina, final ahumado y un pelín amargo, posgusto medio.