Protos 9 meses, es un vino bien elaborado, resultón...

Picota de buena capa.

Aromático, en inicio mandan las notas provenientes de la crianza. Hay toffee, pimientas rojas y negras, algo de clavo e incienso. Fondo balsámico que refresca el conjunto, notas lácticas y una fruta bien madura con forma de cerezas picotas, moras, arándanos y ciruela negra.

En boca la entrada es redonda, prosigue con el discurso sentido en nariz donde las notas especiadas marcan el ritmo. La crianza está bien ensamblada con la fruta, el tanino es redondo, hay una buena acidez que no lo hace pesado, el alcohol está bien modulado. Es un vino bien elaborado, resultón, con carácter y una buena definición.