VS

-Fase visual: Color rojo picota, ribete, ribete granate, capa alta, lágrima densa de caída lenta, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas golosos de especias tipo bombón Mon Cheri, cereza madura con chocolate, intensidad alta, oxigenamos el vino agitando la copa y percibimos aromas de monte bajo, romero, mineralidad, flores de violeta, regaliz negro, fruta roja y negra en confitura, lácticos, recuerdos de vainilla.

-Fase gustativa: Entrada golosa y sedosa, seco, acidez media, tanino pulido sedoso, alcohol bien integrado, con cuerpo, listo para disfrutar de el ahora mismo, con sabores tostados, minerales, especiados de fruta negra en cacao, vainilla, cedro, cafe, flor de violeta, regaliz, final ahumado y sutilmente amargo, posgusto largo.