Malleolus de Valderramiro, fondo y formas para impresionar.

Color rojo picota de capa alta, lágrimas densas y coloreadas, perpetuas.

Es de un aroma denso y concentrado, resina, fondo tostado y ahumado, grafito y café torrefacto. Dejan paso a la fruta en forma de guindas, cerezas y moras, arándanos y endrinas, un primor de fuerza, carácter y sazón. Fondo balsámico que "serena" eucalipto, mentol que elevan a las notas especiadas, pimienta, hoja de tabaco turco, cacao en polvo, regaliz, carbón y chocolate.

Boca firme y serena, con carga tánica tan noble como sedosa, la acidez (trabajadora) barre y lo paladeas, se torna jugoso sabe vertebrar y calibrar el conjunto. Retumba todo lo sentido en la nariz de forma gozosa, sin atropello. Un vino bien elaborado y definido, con un estilo fondo y formas para impresionar.