Cariñena de la Terra Alta

   Cariñena de viñedos viejos, alrededor de 90 años.

   Necesaria la aireación ( mejor en el segundo día ), destacan los aromas de fruta negra, arándanos y grosellas, hierbas aromáticas  mediterráneas, especiados y balsámicos. La crianza bien puesta con sensaciones e regaliz y ligeros tostados.

   En boca es poderoso, con elegancia y equilibrio gracias a la acidez, mucha carga frutal. Taninos sabrosos y bastante pulidos, sensaciones de la crianza, vuelven las sensaciones de hierbas aromáticas, final largo y disfrutable. Últimamente estás cariñenas de la Terra Alta han subido mucho su calidad, nada de rusticidad.