FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Pierre Labet
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Pinot Noir
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas de Pinot Noir se despalillan íntegramente, a diferencia de las Borgoñas. El vino envejece en tinas de acero inoxidable (2/3) y en 2 barricas de vino (1/3). Fue embotellado en Beaune.
MARIDAJE
Cocina mediterránea.
Opiniones de François Labet
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual: Color rojo fresa, ribete granate,capa media baja, lágrima ligera, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados, mineral, cedro, tabaco, clavo, canela.
-Fase gustativa: Entrada fresca, suave, seco, acidez media alta, tanino presente, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, sabores de fruta roja, especiados, final vegetal y algo amargo, posgusto medio.